Добавить
Еда

Рецепты салатов с авокадо и томатами

pixabay.com
Совсем недавно плоды авокадо были непривычным продуктом в наших широтах. И сейчас они массово не употребляются, но многие уже оценили их вкус и пользу. Ученым удалось доказать, что употребление авокадо способно укрепить память, оказать на работу сосудов и сердца благоприятное влияние, вывести «плохой» холестерин из организма. Путь к хорошему здоровью и фигуре - включение в свой рацион салатов с авокадо, который, кстати, прекрасно сочетается с томатами, огурцами и морепродуктами.

Салат с авокадо и томатами


Если вы решили разнообразить повседневное меню и насытить организм необходимыми витаминами, минералами и жирами, то приготовьте простой салат с авокадо и томатами. 


Ингредиенты:

1 авокадо, помидор, луковица
лимонный сок, масло оливковое, специи


Как готовить салат с авокадо и томатами:

  1. Сначала подготовьте все ингредиенты: очистите авокадо, удалите из него косточку, порежьте мелкими кубиками, помидор и репчатый лук тоже измельчите. 

  2. Сложите все в салатник. Сбрызните лимонным соком по вкусу, добавьте оливковое масло и приправьте специями: солью, перцем, пряной зеленью. 

  3. Перемешайте и подавайте сразу на стол. 


  Мексиканская закуска из авокадо, ставшая мировым хитом – готовим «Гуакамоле». Смотрите видео!.. 



Салат с авокадо, помидорами и креветками


Другой рецепт салата с этими двумя ингредиентами подразумевает добавление морепродуктов, а именно – креветок. Готовится тоже легко, но в качестве заправки используется не масло, а майонез, поэтому салат получается сытнее. 


Ингредиенты:
2 авокадо
200 г вареных креветок
150 г помидоров черри
50 мл майонеза
1 луковица
соус Табаско


Как готовить салат с авокадо и креветками:

  1. Очистите авокадо, удалите косточки из плодов, порежьте мякоть кубиками. Луковичку очистите и тоже измельчите. 

  2. Промойте черри, нашинкуйте тонкими дольками. Смешайте подготовленные ингредиенты в салатнике вместе с варенными очищенными креветками, заправьте майонезом и соусом Табаско. 

  3. Подавайте к столу сразу.


Овощной салат с авокадо


По своей калорийности авокадо больше похож не на легкий фрукт, а на кусок мяса. Поэтому салат с этим компонентом получается не только вкусным, но и сытным. Даже салат с авокадо, томатами и огурцами стоит подавать на стол в качестве полноценного блюда. 


Ингредиенты:

2 помидора
1 авокадо, огурец, красная луковица
салатные листья

Для соуса:

пучок петрушки
5 зубчиков чеснока
1 лимон
2 ст. ложки масла оливкового
перец черный, соль морская


Как готовить овощной салат с авокадо:

  1. Промойте салатные листья, обсушите их на бумажных полотенцах, порвите руками на небольшие кусочки. 

  2. Нашинкуйте кружочками промытый огурец, помидоры порежьте тоненькими дольками. Разрежьте пополам авокадо, вытащите косточку, а мякоть измельчите. 

  3. Очистите лук от шелухи, порежьте полукольцами, обдайте их кипятком. После этого все порезанные овощи перемешайте в салатнике вместе с авокадо.

  4. Салат практически готов, осталось к нему приготовить заправку: промойте пучок петрушки, мелко порубите, залейте кипятком и оставьте на 3 минуты. 

  5. Потом слейте жидкость, смешайте петрушку с оливковым маслом, лимонным соком и измельченным чесноком. 

  6. Приправьте солью с перцем, измельчите в блендере. Соус по консистенции будет напоминать жидкое пюре.

  7. Готовый салат с авокадо полейте соусом, перемешайте и подайте на стол сразу.

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.